不管是大人还是小朋友有些时候都抵挡不住这种食物的诱惑，那么这种食物是什么呢？没错就是薯片，关键是外面卖的薯片看着其实是满满的一大包，但是当打开之后，整个袋子都瘪下去了，看了看袋子里面的薯片也并没有几片，并且有的时候感觉外面做的不是很卫生，那么从你看到这篇文章开始就不用担心这个问题了，跟汪叔学，学会就可以自己在家做着吃，想吃多少就吃多少！

准备用料：

1. 土豆（400g）
2. 油（适量）
3. 盐（适量）
4. 孜然（适量）
5. 熟芝麻（适量）
6. 辣椒粉（适量）
7. 胡椒粉（适量）

步骤一：

首先我们先把所有的食材全部都准备好。

步骤二：

然后我们把土豆尽量切成很薄很薄的片，如果自己的刀工不太行的话 我们可以选择擦片器。

步骤三：

然后我们把切好的土豆片放到水中进行浸泡，为了沉淀掉土豆当中的淀粉。

步骤四：

然后我们就可以把土豆捞出来，然后我们平摊在一个平面当中晾到变干即可。

步骤五：

我们也可以将芝麻以及孜然粒等等还有盐放在容器当中。

步骤六：

然后我们把容器当中的芝麻以及孜然粒全部捣碎。

步骤七：

然后我们将容器当中均匀的进行捣碎，然后等待下一步。

步骤八：

然后等待油温大概五六成热的时候我们继续下入薯片。

步骤九：

我们保持中小火，慢慢的炸，一定要慢慢的炸，火不能大也千万不要急。

步骤十：

然后我们把薯片炸成金黄色之后，然后捞出来就可以了。

步骤十一：

然后我们把调料放到薯片当中，像吃干脆面一样似的搅拌，然后就可以了。

步骤十二：

然后我们自己制作的小薯片就完成了，大家可以快去试试哦，自己会做了，想做多少就做多少！

小贴士！

1、土豆片一定要切薄，才能尽快的炸出酥脆的感来。

2、晒至无水份再下锅，更容易炸脆。

(正文已经结束)