新冠时期的饮用水企业生态分析：鼎湖山泉水如何突围成爆款！！

蔓延开来的新冠肺炎疫情，打破了2020的祥和与喜庆。围绕疫情对饮用水行业的影响，企业如何践行社会责任，以及行业面临的潜在发展机会和未来的发展策略等问题，鼎湖山泉掌门人——广东鼎湖山泉有限公司董事长吴木生接受过西江日报等多家新闻媒体访问。

鼎湖山泉作为最早一批专营家庭天然山泉水的企业，在此次疫情阻击战中，积极响应政府号召，与武汉及全国人民一道，同心协力，为疫情防治而奋斗着。吴木生董事长指出，此次疫情进一步影响了消费者的触媒习惯，未来，企业应以用户喜闻乐见的方式来传递品牌及产品理念，以更加多元化、数字化的手法来进行营销推广，实现有效触达。同时，要更详尽的考虑客户的需求，对客户实施全方位的关怀。

广东鼎湖山泉有限公司董事长吴木生接受新闻媒体访问

抗击疫情之下，餐饮、交通、旅游、酒店、零售等行业，都受到了不小的影响，一些中小企业经营面临危机。不过，若把时间回拨到17年前的“非典”时期，站在“未来者”的角度，似乎又可以看到另一番景象。在“非典”时期，疫情持续约3个月，同样让餐饮、交通、旅游、酒店、零售等行业损失惨重，但在逆境中，依然有一些企业找到了最佳发展的契机，例如阿里巴巴。

当下，除了政府出台相应的减税降费、金融支撑等政策给予必要的帮助，企业又如何能获得更多机会？

做好准备的企业总能脱颖而出

鼎湖山泉新零售事业部李颖宁总监在接受广东广播电视台采访时表示，虽然很多企业在疫情中遭受重创，短期内遭受损失，但对一些能创造新需求的企业，往往又能获得新的发展机会。北京大学国家发展研究院教授陈春花认为，危机来临时，同一行业中每个企业都遇到同样的挑战，危机是企业必须面对的经营条件。

眼下，以鼎湖山泉为例的一些头部品牌企业已经找寻到一些“机会”的发力点。与“非典”时期一样，可以替代线下业务的线上服务企业又获得了一次发展的窗口期。公开资料显示，一些有准备的头部企业，在疫情期间反而获得了扩大商业版图的机会。比如家庭饮用水企业鼎湖山泉就在充分做好准备的前提下，完美地实现了数字化营销的华丽转身，电商平台的迅速铺开，搭配完善、便捷的物流体系，让疫情之下长期宅家的消费者爆发式的选择鼎湖山泉。

在某种程度上，线上服务依然离不开线下物流的衔接。那些配送、在线营销等服务于企业展开线上业务的行业，也获得了发展的机会。针对这场疫情，鼎湖山泉除了传统的水哥配送大桶水之外，还和京东物流等头部配送平台合作，将小桶水产品“闪送”到客户家里，让消费者足不出户就能喝到健康的山泉水，从中又收割了一大波客户的好感度。

鼎湖山泉和京东物流建立战略合作关系

配送员检测体温并做好记录后才能出发

顺势而为，加速数字化转型

根据以往的数据，在市场遭遇危机的时候，一些行业的领导者因为拥有最高市场份额和较为充沛的资源，更能在寒冬中主动出击，实现正常情况下难以实现的快速发展。鼎湖山泉作为家庭饮用水服务企业，在疫情期间也要保障民生日常的饮水需求，企业责任重大。如何在此次疫情中更好地贴近消费者、满足他们的需求，是每个企业都应当思考和解决的问题。

行业领导者要能把握住这样的机会，就需要缜密的战略思考和节奏把握。这种看法或许能从鼎湖山泉的线上电商矩阵中得到一定验证：因战略和节奏把握得当，企业快速地实现了数字化转型，客户线上下单，不同规格的家用桶装水便根据客户自身的需求通过最便捷的物流形式配送到客户住处，微信公众号线上小程序的订水用户下单量大增，天猫京东等电商平台下单量也呈现爆发性的增长。

疫情期间大量用户通过鼎湖山泉线上小程序下单、预约送水

这都说明，意外事件本身也是企业创新机遇的来源之一。一家以家庭用户为导向的饮用水企业，之前的产品主要在水店等线下渠道售卖，这次疫情中突然发现自己的产品在线上电商平台全部大卖，供不应求，这就给了企业一个启示，除了传统渠道，其它平台也存在巨大机会，只要对产品有清晰的定位和充分的准备，逆风而上并不是奇迹

清晰的定位 打造家庭饮用水产业矩阵

从需求端看，疫情是短期的，而用户需求是长期存在的，中国消费者的消费需求会在疫情结束后迅速释放和反弹。从供给端看，各行各业正在发生向大品牌和头部企业集中的趋势。集中度上升之后，市场更成熟，经济发展将会更为良性。危机也是一次调整，企业可以趁此机会重新思考自己的定位。有了清晰的定位，企业就会比较容易判断外部的意外事件对企业战略和发展意味着什么。鼎湖山泉专注于家庭饮用水产业长达二十载，针对不同的用户提供不同的产品形态和服务模式，打造了丰富的家庭饮用水产业矩阵。

在危机来临的时候，企业更要强调人的作用和更关注用户体验，重视客户的主观需求，强调企业自身的优势，而非强调环境的约束。只有这样，才可以真正与充满不确定性因素的市场环境相处。

广东鼎湖山泉有限公司董事长吴木生表示，这次疫情，也是一个健康常识普及教育的机会。之前消费者购买家庭饮用水，选择相对比较随意，发生黑天鹅事件之后，用户考虑的主要因素转向了“安全”与“便携”两大诉求。健康天然的山泉水，应该会成为接下来家庭饮用水市场的一个主流。

小桶水突围而出 成为爆款

鼎湖山泉始终秉承“天然、健康”这两大品牌DNA。在新型冠状病毒带来的健康威胁之下，这一差异化优势也将愈加突出。疫情期间，鼎湖山泉小桶水在营销上开始发力。新冠病毒来势凶猛，宅家期间人们对健康家庭饮用水的需求会大幅度提高，但由于受城市交通管控影响，常规大桶的生活饮用水很难送到消费者家里，许多消费者会选择购买鼎湖山泉小桶水。一次性桶、不重复使用，3-4天喝一桶，水质新鲜健康，这些优势都触动了消费者的心弦。相信疫情过后，喝水的刚需会进一步得到释放，将迎来一波大桶水小高潮。同时，疫情的爆发也让人们对健康的理解更加深刻。对于家庭饮用水企业来说，如何让自己的产品在健康范畴博得更多消费者的青睐，或将成为今后重点发展的方向之一。

疫情期间，鼎湖山泉小桶水成为宅家爆款饮用水

高科技增强企业的“免疫力”

可以说，硬核黑科技是鼎湖山泉高效、准确防控的秘密武器。为做好疫情防控工作，鼎湖山泉采用了多项高科技手段。比如，上班时间段，企业运用了热成像体温智能测量系统来监测员工体温，并依靠北斗芯片、城市“e+人”系统以及“悠美肇庆平台”管理人员行踪，追踪员工下班后的轨迹，落实员工两点一线管理。“科技+人工”、“场外+场内”，通过科技力量，企业牢牢构筑复工复产防疫网。此外，企业还实行“史上最严”内部管控措施，通过有效架构和各种硬核细则，分类管控，严格把控饮用水的安全生产，保障市民健康家庭饮用水的日常供应。

此次疫情一定程度上是企业自身竞争力的试金石，能作为鼎湖区首批唯一一家包装饮用水企业顺利复工，这有赖于企业自身扎实的管控措施以及快速的防控反应机制。提前预判、严格防守，这为鼎湖山泉在复工复产工作中赢得了主动、抢占了先机。

为“逆行者”提供坚实助力

围绕疫情对家庭饮用水行业的影响，关于企业如何在保持良性发展的同时，帮扶社会、助力抗疫，鼎湖山泉一直在思考和行动。面对疫情带来的压力，企业不仅应自我完善、做好防疫措施，还应尽最大努力，驰援战疫一线。

疫情发生以来，很多企业都不遗余力的整合各方资源，为一线工作者提供各种抗疫物资，广东鼎湖山泉有限公司相继给红十字会、医疗机构、民警公安、一线记者、社群街道等抗疫机构捐赠了价值上百万的防控物资，在这个严峻的疫情防控期间给抗疫一线的“战士”们送上急需的防疫物资和生活饮用水，用积极的实际行动践行企业的社会责任和担当。

鼎湖山泉始终秉承“天然、健康”的品牌宗旨，向广大市民提供优质的山泉水产品，在新型冠状病毒带来的健康威胁之下，这一差异化优势也将愈加突出。未来，鼎湖山泉也会更加关注消费者对家庭饮用水健康的需求，在产品上继续优化，为消费者提供更贴心、安全、专业的服务。

鼎湖山泉向红十字会捐赠价值百万的防疫和生活物资

足不出户 好水到家

疫情爆发后，很多用户选择宅家在线购水，因此，鼎湖山泉也在近期加强了线上活动的投入。目前，用户在线上即可完成下单、订水等操作。企业还推出了线上下单，免费试饮等营销活动，让新用户切实体验到喝鼎湖山泉水的优质口感。

开展这些线上活动的目的，主要是为了让用户足不出户就能享受到健康优质的山泉水产品和相关的贴心配送服务，最大程度地给予用户便利。一方面是对用户安全和健康的负责；另一方面，线上活动也在客观上促进了鼎湖山泉线上平台业务、数字化营销能力的提升。

鼎湖山泉的品牌核心始终是天然、健康，企业的营销和销售策略都围绕此而进行不断的深化和创新。当前因为疫情的关系，一些营销活动会有所调整，但全年的策略和基调是不变的，营销规划也将会在疫情消散后陆续恢复。未来，鼎湖山泉也将在数字营销领域做出更多尝试，让更多消费者感受“线上订水，好水到家”的美好生活体验。

更多详情可以关注官方微信公众号【鼎湖山泉】

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